愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店推薦??前陣子，陪了我們好久的圖書影音店歇業了，之後就好少到那邊晃啦，最近羅賓一直問我圖書影音愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店那裡買會比較便宜！上網幫他查了 愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店推薦,開箱文,價格,報價,比較,影音,影音播放軟體,影音先鋒,影音風暴,影音分享,影音之星,影音播放器,影音新聞,影音轉檔,影音下載，推薦那裡買便宜！經過多方比較後，發現愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店曾在富邦momo購物網圖書影音產品類造成搶購熱潮，價格也很實在，重點是買的安心。愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店到貨的速度還滿快的，一拿到之後為之驚艷，CP值超高！。商品網址如下:
商品網址:愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店
商品訊息簡述:
商品訊息描述:
比麵包機更好用的小烤箱！
烘焙大師教你用小烤箱做出專業級美味！
◎人氣糕點麵包、餅乾、磅蛋糕、瑪芬，新手就能做！
◎不用花錢上烘焙課，一台小烤箱，在家就能做！
本書為《給新手的天然發酵麵包手記》作者最新暢銷烘焙書。作者以多年經驗親授家庭烘焙的各式技巧，為初次嘗試烘焙的新手們介紹使用小烤箱就能做的人氣烘焙食譜，收錄有麵包、餅乾、瑪芬、磅蛋糕、派等各式美味糕點。作者透過詳細的步驟圖，深入淺出說明烘焙基本技巧與正確使用烤箱的方法，對烘焙一竅不通的新守門只要轉轉小烤箱，即可輕鬆搖身烘焙達人。
【本書特色】
烘焙新手也能輕鬆上手
本書以精美照片詳細解說烘焙的基本技巧，初學者熟悉了各種烘焙的基礎知識，接下來面對任何食譜都能無往不利。
聰明使用烤箱，烘焙零失敗
花長時間精心調製的麵糊卻容易在烤箱裡失敗，導致功虧一簣。因此徹底瞭解烤箱，也是製作美味麵包的重要關鍵。書中詳盡說明如何正確使用烤箱的方法與注意事項，讓你擺脫烤焦、失敗的陰影，掌握最佳烘烤黃金時刻。
天然發酵專家的私房烘焙小撇步
十一歲就躍居最年輕的專業烘焙師，現在更是人氣最高的烘焙專家高上振，大方公開最適合在家製作的私房食譜以及專業知識。其中更有許多來自作者長年經驗累積的獨門訣竅與秘方，是本書最值回票價的特色之一。
這本書非常適合：
◎家裡有台小烤箱偶爾也想嘗試烘焙的人
◎初次挑戰烘焙或是對烘焙有興趣卻失敗過的人
◎希望吃到的是「健康原味 ＝ 美味」的麵包糕點的人
四大人氣糕點一書掌握：
搭配午茶與送小禮物都很適合的【餅乾x司康】
布列塔尼酥餅∕薑餅人∕蔓越莓全麥餅乾∕達克瓦茲∕奶油圈∕巧克力碎片餅乾......
可任性加入喜歡的食材製作方式又簡單的【磅蛋糕x瑪芬】
香橙磅蛋糕∕瑪德蓮∕巧克力瑪芬∕檸檬罌粟籽蛋糕∕綠茶磅蛋糕......
可盡情發揮華麗外型和濃郁香氣的貴族甜點【蛋糕x塔】
草莓蛋糕捲∕蜂蜜蛋糕∕海綿蛋糕∕布朗尼∕提拉米蘇∕蛋塔∕蘋果派......
散發自然風味天然發酵每天都想吃的【麵包】
紅豆麵包∕奶油麵包∕貝果∕免揉麵包∕佛卡夏∕低溫熟成吐司......
目錄
Part 1 餅乾&司康
巧克力碎片餅乾
糖霜餅乾
奶油小圈餅
蔓越莓燕麥餅乾
薑餅人
可可餅乾
紅茶全麥餅乾
杏仁餅乾
布列塔尼奶油酥餅（Gallette Breton）
雪球（Snowball）
比斯考堤義式脆餅（Biscotti）
達可瓦茲（Dacquoise）
義式麵包棒（Grissini）
原味司康
乳酪司康
蔓越莓全麥司康
Part 2 磅蛋糕&瑪芬
巧克力磅蛋糕
香橙磅蛋糕
加州梅全麥磅蛋糕
綠茶磅蛋糕
胡蘿蔔磅蛋糕
瑪德蓮
巧克力瑪芬
藍莓瑪芬
香蕉瑪芬
檸檬罌粟籽瑪芬（Lemon Poppy Seed Muffin）
Part 3 蛋糕&塔
鮮奶油蛋糕
卡斯提拉（Castella）
草莓蛋糕卷
綠茶戚風蛋糕
古典巧克力蛋糕（Gateau au chocolat）
紐約乳酪蛋糕
南瓜糯米蛋糕
迷你地瓜杯子蛋糕
布朗尼
提拉米蘇
麵包布丁
蘋果派
蛋塔
核桃派
Part 4 麵包
小餐包
卡士達麵包
紅豆麵包
咖啡麵包
貝果
免揉麵包（No Knead Bread）
佛卡夏（Focaccia）
低溫熟成土司
．Easy Baking Lesson．
呈現風味與外觀的基本食材
使用方便的基本道具
熟悉烘焙基本過程與專業用語
烘焙常用的基本技巧
讓烘焙變簡單的烤箱使用方法
．為一竅不通的初學者準備的基礎課程．
基本餅乾製作方法
基本磅蛋糕製作方法
基本瑪芬製作方法
基本海綿蛋糕製作方法
基本麵包麵團製作方法
愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店
商品網址:
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商品網址:愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店
商品訊息簡述:
作者：高上振
譯者：樊姍姍
出版社：馬可孛羅
書系：Gooday
出版日期：2014-10-07
ISBN：9789865722265
規格：平裝 / 全彩 / 136頁 / 19cm×26cm
愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店早就是暢銷的明星商品，還沒有用過的這邊介紹一下，愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店吸引我的最大因素，除了好用之外，我覺得它的CP值高到破錶了呀! 愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店更多詳細的資訊這邊請：
商品訊息功能:
- 品號：2920498
- 小烤箱也能做出不輸專業的美味
- 作者：高上振
- 出版社：馬可孛羅
- 出版日期：2014-10-07
商品訊息描述:
比麵包機更好用的小烤箱！
烘焙大師教你用小烤箱做出專業級美味！
◎人氣糕點麵包、餅乾、磅蛋糕、瑪芬，新手就能做！
◎不用花錢上烘焙課，一台小烤箱，在家就能做！
本書為《給新手的天然發酵麵包手記》作者最新暢銷烘焙書。作者以多年經驗親授家庭烘焙的各式技巧，為初次嘗試烘焙的新手們介紹使用小烤箱就能做的人氣烘焙食譜，收錄有麵包、餅乾、瑪芬、磅蛋糕、派等各式美味糕點。作者透過詳細的步驟圖，深入淺出說明烘焙基本技巧與正確使用烤箱的方法，對烘焙一竅不通的新守門只要轉轉小烤箱，即可輕鬆搖身烘焙達人。
【本書特色】
烘焙新手也能輕鬆上手
本書以精美照片詳細解說烘焙的基本技巧，初學者熟悉了各種烘焙的基礎知識，接下來面對任何食譜都能無往不利。
聰明使用烤箱，烘焙零失敗
花長時間精心調製的麵糊卻容易在烤箱裡失敗，導致功虧一簣。因此徹底瞭解烤箱，也是製作美味麵包的重要關鍵。書中詳盡說明如何正確使用烤箱的方法與注意事項，讓你擺脫烤焦、失敗的陰影，掌握最佳烘烤黃金時刻。
天然發酵專家的私房烘焙小撇步
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這本書非常適合：
◎家裡有台小烤箱偶爾也想嘗試烘焙的人
◎初次挑戰烘焙或是對烘焙有興趣卻失敗過的人
◎希望吃到的是「健康原味 ＝ 美味」的麵包糕點的人
四大人氣糕點一書掌握：
搭配午茶與送小禮物都很適合的【餅乾x司康】
布列塔尼酥餅∕薑餅人∕蔓越莓全麥餅乾∕達克瓦茲∕奶油圈∕巧克力碎片餅乾......
可任性加入喜歡的食材製作方式又簡單的【磅蛋糕x瑪芬】
香橙磅蛋糕∕瑪德蓮∕巧克力瑪芬∕檸檬罌粟籽蛋糕∕綠茶磅蛋糕......
可盡情發揮華麗外型和濃郁香氣的貴族甜點【蛋糕x塔】
草莓蛋糕捲∕蜂蜜蛋糕∕海綿蛋糕∕布朗尼∕提拉米蘇∕蛋塔∕蘋果派......
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紅豆麵包∕奶油麵包∕貝果∕免揉麵包∕佛卡夏∕低溫熟成吐司......
目錄
Part 1 餅乾&司康
巧克力碎片餅乾
糖霜餅乾
奶油小圈餅
蔓越莓燕麥餅乾
薑餅人
可可餅乾
紅茶全麥餅乾
杏仁餅乾
布列塔尼奶油酥餅（Gallette Breton）
雪球（Snowball）
比斯考堤義式脆餅（Biscotti）
達可瓦茲（Dacquoise）
義式麵包棒（Grissini）
原味司康
乳酪司康
蔓越莓全麥司康
Part 2 磅蛋糕&瑪芬
巧克力磅蛋糕
香橙磅蛋糕
加州梅全麥磅蛋糕
綠茶磅蛋糕
胡蘿蔔磅蛋糕
瑪德蓮
巧克力瑪芬
藍莓瑪芬
香蕉瑪芬
檸檬罌粟籽瑪芬（Lemon Poppy Seed Muffin）
Part 3 蛋糕&塔
鮮奶油蛋糕
卡斯提拉（Castella）
草莓蛋糕卷
綠茶戚風蛋糕
古典巧克力蛋糕（Gateau au chocolat）
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南瓜糯米蛋糕
迷你地瓜杯子蛋糕
布朗尼
提拉米蘇
麵包布丁
蘋果派
蛋塔
核桃派
Part 4 麵包
小餐包
卡士達麵包
紅豆麵包
咖啡麵包
貝果
免揉麵包（No Knead Bread）
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．Easy Baking Lesson．
呈現風味與外觀的基本食材
使用方便的基本道具
熟悉烘焙基本過程與專業用語
烘焙常用的基本技巧
讓烘焙變簡單的烤箱使用方法
．為一竅不通的初學者準備的基礎課程．
基本餅乾製作方法
基本磅蛋糕製作方法
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基本麵包麵團製作方法
愛上小烤箱：家用小烤箱讓你家廚房變成麵包店
商品網址:
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